9月5日，北京餐飲品牌大會(huì)在國家會(huì)議中心順利舉辦，政府主管部門、餐飲上下游企業(yè)、行業(yè)專家學(xué)者共話餐飲行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)，民族品牌企業(yè)康師傅正式亮相2023年北京服貿(mào)會(huì)。近年來，康師傅在渠道拓展、品質(zhì)升級(jí)等方面不斷取得成效，依托渠道深度與廣度的優(yōu)勢(shì)，康師傅不僅收獲消費(fèi)者的認(rèn)可，也頻頻獲得企業(yè)綠色運(yùn)營成果，實(shí)現(xiàn)有質(zhì)量的增長。

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優(yōu)化渠道拓展，加強(qiáng)品質(zhì)升級(jí)

深耕快消行業(yè)三十年，康師傅的高質(zhì)量增長離不開對(duì)餐飲等多種渠道的深挖，不斷拓展并鞏固渠道優(yōu)勢(shì)。近年來，康師傅持續(xù)拓寬渠道，優(yōu)化渠道的產(chǎn)品組合，挖掘各個(gè)場(chǎng)景的消費(fèi)需求，加強(qiáng)品質(zhì)升級(jí)與產(chǎn)品創(chuàng)新，獲得業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)可。

當(dāng)前，隨著消費(fèi)復(fù)蘇，我國消費(fèi)者對(duì)食品飲料的關(guān)注正持續(xù)向營養(yǎng)健康、高性價(jià)比以及具有個(gè)性化的產(chǎn)品轉(zhuǎn)移，中國方便食品市場(chǎng)正邁向細(xì)分化、多元化轉(zhuǎn)型，這對(duì)于相關(guān)企業(yè)的市場(chǎng)感知、產(chǎn)品研發(fā)、口味創(chuàng)新等能力都提出了更高的要求。

基于此，康師傅持續(xù)擁抱年輕消費(fèi)群體，在渠道建設(shè)方面做出諸多嘗試?？祹煾祬f(xié)同線上線下布局，強(qiáng)化傳統(tǒng)電商渠道，發(fā)展O2O、社區(qū)團(tuán)購等渠道，并繼續(xù)深耕線下通路，縮短通路層級(jí)，提高終端門店覆蓋率及服務(wù)力度，在穩(wěn)健經(jīng)營中追求高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，康師傅選擇消費(fèi)者喜愛的年輕代言人及虛擬IP形象，并運(yùn)用年輕化營銷方式，推動(dòng)品牌年輕化建設(shè)，針對(duì)不同族群定制不同的年輕化溝通策略。

上半年，康師傅方便面業(yè)務(wù)借助價(jià)格合理化優(yōu)勢(shì)，加大渠道建設(shè)，增強(qiáng)品牌投入，持續(xù)增加對(duì)方便面產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新與升級(jí)的投入，以改善方便面口感與健康營養(yǎng)為目標(biāo)，堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)，更榮獲方便食品類賽道“中國航天保障用品”稱號(hào)。

在剛剛落幕的第二十三屆中國方便食品大會(huì)上，作為方便食品領(lǐng)頭羊，康師傅在眾多品牌中強(qiáng)勢(shì)突圍，康師傅方便面“速達(dá)面館系列”榮獲2022-2023年度中國方便食品行業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新產(chǎn)品，“干面薈系列”斬獲該年度中國方便食品行業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品，斬獲兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。

在業(yè)內(nèi)人士看來，在快消行業(yè)中，康師傅對(duì)于渠道的掌握能力是行業(yè)內(nèi)有目共睹的，更是加速其業(yè)績?cè)鲩L的助推劑。從產(chǎn)品力出發(fā),著眼于未來,康師傅已經(jīng)構(gòu)建起了行業(yè)領(lǐng)先的渠道優(yōu)勢(shì)。在品牌和渠道優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上，康師傅得以在消費(fèi)市場(chǎng)的變化中一直保持強(qiáng)勁經(jīng)營韌性。

堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展，共創(chuàng)綠色未來

近年來，康師傅從推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展出發(fā)，將發(fā)展理念升級(jí)為“家園常青，健康是?！薄獙ⅰ敖】到?jīng)營”的思想融入公司產(chǎn)品、環(huán)境等多方面管理，積極履行社會(huì)責(zé)任，將可持續(xù)發(fā)展理念視作確保自身永續(xù)經(jīng)營和基業(yè)常青的基石。

作為快消行業(yè)領(lǐng)軍品牌，康師傅在引領(lǐng)行業(yè)探索綠色發(fā)展之路上成果頗豐。2022年10月，康師傅發(fā)布了國內(nèi)首個(gè)茶飲料碳足跡核算標(biāo)準(zhǔn)《茶類飲料碳足跡評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》及國內(nèi)首個(gè)茶飲料碳中和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)《茶類飲料產(chǎn)品碳中和評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》。為茶飲料行業(yè)實(shí)踐碳中和提供“說明書”?？祹煾颠€與中國經(jīng)濟(jì)信息社聯(lián)合中國企業(yè)改革與發(fā)展研究會(huì)、首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)等單位共同發(fā)布了《企業(yè)ESG評(píng)價(jià)體系》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)及《企業(yè)ESG報(bào)告編制指南》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，為國內(nèi)企業(yè)帶來行之有效的ESG實(shí)踐指南，帶動(dòng)更多企業(yè)一起加入綠色環(huán)保行動(dòng)，共同推動(dòng)“碳中和”目標(biāo)早日達(dá)成。

2023年世界地球日，康師傅聯(lián)合環(huán)保解決方案合作伙伴、國內(nèi)領(lǐng)先的PET板材制造商，經(jīng)過專利技術(shù)處理后共同推出環(huán)保旅行箱。據(jù)測(cè)算，一只20寸的旅行箱大約可以消耗47個(gè)康師傅常規(guī)的冰紅茶500ml飲料瓶，若全球都實(shí)現(xiàn)旅行箱rPET化，每年將實(shí)現(xiàn)大約140萬噸的廢棄PET再利用，等同于消耗700億個(gè)回收的康師傅常規(guī)的冰紅茶500ml飲料瓶，為PET廢棄物找到了循環(huán)利用的又一有效途徑。

今年5月31日，康師傅舉辦“綠色運(yùn)營成果分享&媒體工廠探訪”活動(dòng)，30多家媒體應(yīng)邀來到杭州頂津工廠，參觀康師傅綠色運(yùn)營成果。據(jù)介紹，2022年康師傅飲品的銷量和銷售額都實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長，與此同時(shí)，康師傅飲品在節(jié)能減排領(lǐng)域的CO2排放量卻較2021年減少了5萬噸，PET使用量減少了1930噸。

6月，首個(gè)以碳中和為主題的博覽會(huì)“2023上海國際碳中和技術(shù)、產(chǎn)品與成果博覽會(huì)”在國家會(huì)展中心（上海）開幕，康師傅作為食品飲料行業(yè)唯一企業(yè)代表受邀出席并參與圓桌討論，分享了康師傅致力于可持續(xù)發(fā)展，積極推動(dòng)節(jié)能減排，帶動(dòng)行業(yè)走綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展之路的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

多年來，康師傅的不懈努力獲得了眾多權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可?？祹煾狄劳衅放菩?yīng)、規(guī)模效應(yīng),以及在渠道深度和市場(chǎng)的廣度，業(yè)績不斷增長回暖的同時(shí)，不斷展現(xiàn)企業(yè)綠色運(yùn)營成果，保持有質(zhì)量的增長，樹立了食品飲料行業(yè)的綠色高質(zhì)量發(fā)展典范。期待在未來，康師傅成為減碳新技術(shù)應(yīng)用、轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新的平臺(tái)和橋梁，在滿足消費(fèi)者需求同時(shí)，促進(jìn)行業(yè)加速邁向高質(zhì)量發(fā)展。

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