(相關(guān)資料圖)

今天去挖花生，我以為是讓小葡萄體驗(yàn)，最后發(fā)現(xiàn)是我自己長了見識。

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花生是從土壤里挖出來的，這個我知道（也不知我是怎么知道的）。但我從沒有挖過。我只見過花生植株，我見到的是分叢分枝的直立草本植株（落花生）。

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我觀察過花生的花，金黃色的蝶形花精致又美麗，藏在植株的近基部，只有扒開葉子才容易看到。

仔細(xì)看，它單生于基部的偶數(shù)羽狀復(fù)葉（多為4小葉）葉腋處，花有細(xì)弱的長柄，但都直立向上。所以，當(dāng)我今天打算摸到一株花生植株的根在揮舞小鋤頭開挖時，奇怪地發(fā)現(xiàn)花生由直立莖變成了匍匐莖，而且這莖還有節(jié)間埋在土里，輕輕一拉，從土里帶出來幾顆花生。?忽略這點(diǎn)疑惑，我很快集齊一株花生所有的莖，在揮舞鋤頭之前，用點(diǎn)力氣拔了拔，咦，比較容易，就拔出來一大坨，帶著花生的土團(tuán)。?嘿，看到最深的長條形的，那是花生植株的根。然而，我想起了花生有殼也有米，還有，火鍋店里的芽苗菜，不是花生米發(fā)的芽？正宗的有子葉的實(shí)生苗。我亂了。?所以，花生是果實(shí)。是花朵里面的雌蕊的子房發(fā)育而成。然而，明明在地面上的花，如何結(jié)的果鉆到土里去了呢？趕緊翻植物智?！白臃拷鼰o柄，胚珠2-3顆，稀為4-6顆，花柱細(xì)長，胚珠受精后子房柄逐漸延長，下彎成一堅強(qiáng)的柄，將尚未膨大的子房插入土下，并于地下發(fā)育成熟”真是打開了我的眼界。照著書上說的，我尋到一些從子房到成熟果實(shí)的中間狀態(tài)。真的有個?堅強(qiáng)的柄，能戳到土里。我把它們排成一排，再現(xiàn)從花到花生的過程。?而這個過程，需要花生花，慢慢下落。我覺得，我終于明白，花生，在植物分類學(xué)里，為何要多加一個“落“字，作為其正式中文名：落花生Arachis hypogaea Linn.?

花生根系里，還見到許多細(xì)小顆粒，稱根瘤，有固氮作用，與豆科其他植物，比如紫云英（江西苕與荷花郎）一樣，種在地里，這塊地都不用施氮肥。

最后，自己挖的新鮮花生，可真好吃呀。

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